Vinification: l'art du parfum, du goût et de la couleur - Krauthaker at Cheese Bar

Vineyard @ Cheese Bar (photo par Facebook @ Cheese bar)

Les amateurs de vin le mardi, on peut déjà dire traditionnellement - priez Cheese Bar, une place au début de Cesarčeve à Zagreb, dans laquelle sauf par plus de verres à vin 100 vous pouvez en profiter aussi excellents fromages. propriétaire Damir Tašner en particulier, on dit que depuis plus de cinq ans, on ne peut goûter que des produits nationaux croates, car ils proposent du gablece, et le bar propose plus de types de brandy et de liqueurs maison 40.

À partir d'aujourd'hui à des heures 17 seront présentés Vlado Krauthaker, L'un qui soit dit en passant le vin croate le plus réussi de pouvoir trouver tout ce que vous avez jamais eu l'occasion, parce que Vinarenje et conçue comme vraiment apprécier de bons vins avec une conversation cordiale avec leurs producteurs et les connaisseurs de vin.

Krauthaker a lancé 1992. année avec un hectare de vigne 1, avec une attention particulière au cépage autochtone autochtone avec lequel il concède souvent des récompenses lors des expositions de vins et de foires (Decanter World Wine Awards, Chardonnay du Monde, Challenge International du Vin, MUNDUSvini Great International Wine Award, Festival International du Raisin). Aujourd'hui, sur plus de 75 hectares, la culture de la vigne est basée sur des principes écologiques et vise à maintenir une continuité de qualité, garantie par la nature préservée et la qualité des terres, ainsi que par un climat et des conditions climatiques parfaits. Dans la cave, Krauthaker nourrit les vins de toutes les baies et suit avec beaucoup de soin la maturation du vin de toutes les baies - de la récolte tardive à la récolte facultative de baies séchées. Aujourd'hui, Krauthaker a dans son offre plus que l'étiquette de vin 25.

Lors de la dégustation d'aujourd'hui, nous aurons l'occasion de goûter: Cuvée rosée, Musc jaune, Sauvignon Vidim, Graševina Pomale (tous de l'année 2017), et Mercs i Pinot noir de 2015. année.

À bientôt!

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