Préparatifs pour le "bienvenue" du Nouvel An au Winelovers 'Street Wine Festival à Zagreb - Jour deux

Vinoljupci le deuxième jour

IMPORTANT: En raison des prévisions météorologiques, le festival aura lieu une semaine plus tard, 5./6. Juillet !!!

Zagreb est plus riche chaque année au moins 2-3 nouveaux développements, et avec le nombre croissant de touristes, EnMusique à venir pendant un certain temps, pas le début des conserves au vinaigre de la saison. Rue des vitalisants une fête du vin dans la rue Kurelcheva en direction du club les amateurs de vin et la principale organisatrice, Irene Lučić, amènera les vignerons de la Croatie continentale jeudi, 5.7, et le lendemain 6.7. maître de la mer: Istrie, Kvarner et Dalmatie.

Sans bonnes collations entre les outres (ou vice versa), tant de fois, les chansons live avec lesquelles vous pouvez danser ne peuvent pas être de bonnes vibrations. OK, Beach Boysies a pris sa retraite pendant un moment, mais venez voir l'ambiance dans la ruelle à seulement cinquante mètres de la place principale de la ville.
Les deux jours de festival seront gaspillés avec les produits Dramatique avec signature: Arhiva au fromage à pâte dure, Zabreg au fromage à moitié cuit, pétoncles, fromage fumé Zlatka et pétoncles.

Comme la liste (et la description) résiste, nous annonçons aujourd'hui le deuxième jouret hier, nous avons annoncé le calendrier de la première journée du festival du vin en plein air dans la rue des vainqueurs de Zagreb.

Vendredi, 6.7., Vin d'Istrie, Kvarner et Dalmatie

Vina Zigante
Bien que la majorité pense aux truffes mentionnant le nom de famille de Zigante, le deuxième jour du festival Winelovers sera présenté pour la première fois par Vina Zigante. Jusque récemment, le vin était produit uniquement pour la maison et se trouvait en gros sur le marché italien, principalement du vin maison dans les restaurants. La tradition viticole de dix-huit ans s'est perpétuée avec l'utilisation des connaissances et des technologies modernes. Grâce au microclimat favorable et à l'amour des vignobles et des vins, les vins des raisins cultivés sont trempés et nourris dans leurs propres caves et remplis de bouteilles portant leur propre étiquette et pénétrant lentement sur le marché.
De la belle Istrie Zigante vin apportent leurs quatre étiquettes: istrienne Malvasia (2016), Champagne Brut (2015), Rose Castagna (2016) et Teran San Stefano (2014). Notre recommandation Terano S. Stefano, Vin d'alcool modérée et des tanins légers, une belle couleur rouge rubis avec une rotation circulaire donne des tons violets et des arômes fruités de cerise, de mûre, de framboise et de bleuet

Vins Zigante
Vina Zigante (photo par Facebook @ Vina Zigante)

Vins et Liqueurs Fiolić
La famille Fiolić de Zadar est un représentant garage les outres qui sont 2006. a commencé la production de vin dans la cave modeste et charmante de sa maison familiale. Au départ, il s'agissait de petites quantités de vin destinées exclusivement à des besoins personnels. Cependant, l'enthousiasme, le désir et l'amour pour la vinification et les nombreux succès dans les concours de vin ont conduit à 2016. ils ont fondé un établissement vinicole et commencé à investir dans des entreprises professionnelles et augmenté leur production.
Au Winelovers 'Street Festival, nous aurons l’occasion de goûter leur trompette 3M: Maraština (2017) et Malvazija (2017). Nous sommes particulièrement heureux de l’alcool de Maraš, lauréat de nombreux prix et récompenses!
Maraška est une ancienne variété ou sous-type de cerise autochtone croate que l'on trouve le plus souvent dans Ravni kotar. arômes forts, la qualité des fruits et une forte concentration de matière sèche est dans la fabrication de l'alcool, et le FIOLIĆ produit manuellement continuent la tradition, il est pas surprenant que leur excellente liqueur à l'apéritif ou des cocktails et des ingrédients est équilibrée que l'alcool, le sucre et l'acide.

Vins et Liqueurs Fioliques
Vins et liqueurs Fiolić (photo par Facebook @vinailikerifiolic)

Anges Vina
Les vins angéliques du centre de l’Istrie ont été ravis lors de la Winelovers 'Street de l’année dernière. Comment pourrait-il pas quand les raisins et le vin, a une certaine culture et la vie des habitants de l'Istrie centrale, y compris Velanovog Brijeg et de la famille Velan et Anđelini. Vignes sur la surface de 14 ha à l'altitude la plus élevée en Istrie, une caractéristique est la diversité des sols, la position et l'exposition, qui, en combinaison avec l'amour immense de la viticulture et le vin se termine récolte des raisins supérieurs. Et sans bons raisins, il n'y a pas de bon vin (dans leur cas, de qualité supérieure). Dans la cave où Ranko Anđelini a commencé ses premières expériences et est tombé amoureux du vin, une salle de dégustation a récemment été ouverte.
Les gagnants de cette année Or de la carafe pour cuvée noire cabernet sauvignon et merlot Domenico - dont le nom porte le futur successeur de la vinerie, fils de Dominic - a passé une année en fûts de barrique, de couleur rubis foncé. Assurez-vous de le décanter pour prendre des notes comme le poivre, le poivre, les baies et la vanille. Les anges présenteront leurs Pazin Malvasia (2016), Malvazija Istarska (2015), les Chardonnaya et Malvazija Magdalena (2016), Rose (2016) et Merlot (2015).

Vina Andjelini
Vina Anđelini (photo par Facebook @andjelini)

Vin Jurica
Leurs vins de Peljesac ont eu l’occasion de se rencontrer lors d’une présentation récente au sous-sol. Le propriétaire du vin Jurica Ivo Violić et sa famille travaillent depuis une vingtaine d’années à la production de vin dans les anciennes plantations entre les années 40 et 50. La récente édition des Vins de leur temps Dingač - Plavac mali crni de 2015. a été déclaré champion dans la catégorie des vins rouges de la région de Primorje en Croatie, et comme leurs vins ne se trouvent pas à Zagreb, ne manquez pas cette occasion si fula Sous-sol.
Le Festival de rue de Winelovers présentera la sélection Plavac (2016), Dingač (2015) Dingaè Essenza (2013) et le vin de dessert - Rukatac (2017).

vin Jurica
Vina Jurica (photo de Julio Frangen, Facebook @Vinoljubci)

PZ Putnikovići
Les petites mains des collègues à Putnikovi ont rejoint 1911. année comme coffres mutuels pour aider la coopérative à être aujourd'hui une entité économique significative de la partie centrale de Pelješac. La viticulture et la viticulture étant les emplois existentiels de nombreuses années de la majorité des habitants de la péninsule, il s’agit également des activités de base de la coopérative qui exploite le champ pétrolifère et qui s'occupe, entre autres, des activités touristiques. Les branches cultivent le raisin dans leurs vignes et la transformation, la finition, le remplissage en bouteilles et la mise sur le marché se font par le biais d'une coopérative. Winery construit 1965. L’année, ainsi que la station-service, dispose de la technologie de vinification, ainsi que du raffinage et du remplissage des bouteilles ainsi que des espaces de stockage. Il est rempli chaque année avec une bouteille 500.000 et une grande partie du vin est plaquée en vrac. L'ancienne coopérative Home envisage de repenser le musée du vin, où nous sentirons sûrement les odeurs du sud de la Dalmatie.
À Zagreb, cinq étiquettes seront présentées: Maraština (2016), Rose (2017), Pelješac (2016), Lirica (2011) et la cuvée Dubrovnik (2015). Avec Libertas (que nous n’aurons malheureusement pas la chance d’essayer), un autre vin qui en est fier La chanson de 2011. ans, un vin rouge de qualité supérieure avec un rubis rouge foncé, un goût plein et harmonieux, un cépage de raisin provenant des pentes sud de Žuljana.

PZ Putnikovici
Poljoprivredna Zadruga Putniković (photo par Facebook @Poljoprivredna Zadruga Putniković)

Les vins de Sagul
Un autre vignoble plus jeune, Darko Violić et sa famille, ont reçu un travail sérieux et la position de Sagul - nom latin d’une localité située dans la partie centrale de Peljesac, qu’ils connaissent sous le nom de Zaguine - principalement des myrtilles et des roquettes et qui produit de meilleurs vins. . Dans sa cave, Kuna produit et entretient les étiquettes 4, parmi lesquelles nous mentionnons tout particulièrement Sagul Selection: vin de qualité supérieure, couleur rubis foncé caractéristique, créé à partir du raisin mis au rebut d'un peu de bleu des pentes sablonneuses de Zaguina. En se couchant dans des fûts de chêne, cette blonde a reçu une note de bois doux, de vanille au chocolat noir, de peau et de café et a été surprise par la douceur de la trompette.
Au Winelovers 'Street Festival, outre Sagul Selection, il nous présentera ses autres labels: Sagul Plavac Mali, Sagul Rose et Sagul Rocket. Comme une surprise, vous pourrez goûter sur leur stand et la recrue Monte Christo d'un autre jeune Peljesac cave Totić.

Sagul Plavac Mali
Sagul selection plavac mali (photo par Facebook @vinaviolic)

Tous les vignobles qu'il a le verre est toujours à moitié plein, peut-être le plus court, mais certainement najvinorodnija La rue Zagreb à la fin de la semaine prochaine sera la principale destination de la ville! Arrivée requise!