Stephan Macchi zamalo povraćao od neugodnih mirisa

Iako je Istra poznata kao vrhunsko gastronomsko središte, obiteljsko gospodarstvo „Leader“ iz Lupoglava očito nema pravog vođu. Ponuda obiteljskog imanja, restoran, bazen i jahački klub očito ne zadovoljavaju standarde pravih poznavatelja gastronomije. 

Temperamentni i konfliktni vlasnik već je prvi dan sa Stephanom odlučio krenuti težim putem. Naime, odlučio je ne štedjeti nikoga pa je tako psovkama i nekulturnim ponašanjem „častio“ Stephana na svakom koraku restorana. U jednom trenutku čak mu je rekao da nema mozga i da je glupan. Prilikom ulaska u skladište Stephan se jedva suzdržao od povraćanja zbog neugodnih mirisa ustajalog mesa i životinjske krvi, smeća i opušaka koji su se nalazili posvuda.

Naravno da Stephan nije bio ravnodušan na neprimjereno ponašanje vlasnika restorana, ali mu je na smireni način pokušao uputiti kritiku i usmjeriti ga prema onome što najbolje zna. Nakon što mu je ukazao na probleme, vlasnik se naljutio i napustio restoran. Iako se jedan od konobara već susreo sa Stephanom u prvoj sezoni u jednom restoranu u Rijeci, očito je da ništa nije naučio, a kamoli zapamtio. 

Sva sreća da je Stephan bio sit jer su sva tri jela koja je kuhar napravio bila je nejestiva. Jezikova juha je ovog puta gorkog okusa.