Prva konoba s titulom "Hrvatska autohtona kuhinja" - "Dvori Matanovi"

Zagrebačka konoba "Dvori Matanovi", vlasnice dr. Jasne Jačmenica,  prva je u Hrvatskoj s dodijeljenom oznakom "Hrvatska autohtona kuhinja".
Konoba Dvori Matanovi na svom jelovniku imaju više od 80 posto autohtonih jela, pripremljenih prema tradicionalnim receptima primoštenskih ribara i moreplovaca, a kako je tijekom dodjele ove oznake istaknuo član Povjerenstva za ocjenu jelovnika Zlatko Puntijar, cilj projekta brendiranja Hrvatske autohtone kuhinje jest zadržati izvornost u pripremi jela, kao i prilagodba okusima.

- Posljednjih deset godina suprug i ja kroz našu malu konobu pokušavamo opravdati naš moto „U srcu Zagreba, srce i duša Dalmacije“. Želja nam je gostima ponuditi stara hrvatska jela, pripremana od svježih namirnica po tradicionalnim receptima – izjavila je vlasnica ovog ugostiteljskog objekta Jasna Jačmenica.

Projekt Hrvatska autohtona kuhinja pokrenut je 2010. godine s ciljem obogaćivanja gastronomske ponude naše zemlje i povećanja konkurentnosti ugostiteljskih objekata, a time i hrvatskog turizma.
U projektu sudjeluju Ministarstvo turizma RH, Hrvatska obrtnička komora, Hrvatski kuharski savez i Hrvatska gospodarska komora.

Kako bi određeni ugostiteljski objekt dobio posebni standard Hrvatske autohtone kuhinje, potrebno je u jelovniku imati najmanje 70 posto jela u ponudi s popisa jela gastronomske baštine, s tim da u ponudi broj jela s popisa ne može biti manji od četiri.