Azijska junetina

Isprobajte ovo jelo bogato egtotičnim okusima i nagradite svoje nepce koje će vam biti apsolutno zahvalno.

Sastojci:

400 g bifteka, 200 g crvene paprike, 120 g mrkve, 250 g zelenih mahuna, 70 g svježeg špinata, 150 g rižinih rezanaca, 50 ml ulja za pečenje, 2 žlice sojinog umaka, 1 češanj češnjaka, 1 žličica naribanog đumbira, 1 žlica sezamovog ulja, 1 žličica vegete, 30 ml bijelog vina

Priprema:

Meso narežite na tanke štapiće, a isto tako papriku i mrkvu. Mahune kratko prokuhajte u posoljenoj vodi, a potkraj kuhanja dodajte špinat te ocijedite. Rižine rezance stavite u vrelu vodu i ostavite stajati desetak, minuta dok potpuno ne omekšaju. Vodu ocijedite. U voku na zagrijanom ulju popecite meso, a zatim izvadite. Na istom ulju popecite povrće, te ga također izvadite. Suvišno ulje izlijte. U vok dodajte soja umak, protisnuti češnjak, đumbir, sezamovo ulje, vegetu, vino, a kad zakuha, vratite meso, povrće i pripremljene rižine rezance, te dobro promiješajte.