Caneloni s mljevenom piletinom i slaninom

Za pripremu ovog ukusnog jela ne morate biti vrhunski kuhar. Dovoljno je da slijedite naše upute, a potom uživate u ukusnom obroku.

Potrebni sastojci: 20 gotovih canelona, dvije žlice maslinovog ulja, glavica luka, 500 grama mljevene piletine, tri režnja slanine, sol, papar, malo maslaca, mlijeka, brašna i dva jaja.

PRIPREMA: Na ulju prepržite luk dok ne postane staklast, a potom mu dodajte mljevenu piletinu i slaninu, te miješajte sve dok ne porumeni. Sklonite meso s vatre te dodajte sol i papar i ostavite kratko da se ohladi kako biste lakše punili canelone. Dok se meso hladi napravite bešamel tako što ćete na malo maslaca, kada se otopi, dodati brašno i postepeno, miješajući, dodavati mlijeko.

Miješajte bešamel sve dok se ne zgusne, pazeći pri tom da vam se ne naprave grudice. Nakon što je bešamel gotov, dodajte u njega parmezan, te dva jaja. Nakon toga canelone punite smjesom od piletine i slažite u vatrostalnu posudu. Kada ste ih složili, po njima pospete sok od rajčica i u pećnici pecite 35 minuta na 180 stupnjeva.