Čokolada Al Nassama od devina mlijeka

Poslastica se može nabaviti samo u arapskim zemljama gdje se mlijeko dobiva od 3000 deva s farme u Dubaiju koje se u prahu doprema u Beč.

Poznata bečka tvornica slatkiša ''Manner'' prva je u svijetu koja proizvodi čokoladu od devina mlijeka. Na nesreću europskih sladokusaca, ova se neobična poslastica za sada može nabaviti samo u arapskim zemljama.

Čokolada Al Nassama od devina mlijeka

Mlijeko potrebno za proizvodnju dolazi od 3000 deva s jedne farme u Dubaiju. Sam postupak proizvodnje čokolade odvija se u Beču, kamo se mlijeko doprema u obliku praha.

Mlijeko bogato vitaminom C

Čokolada u obliku deve ili uobičajene pločice se nakon toga ponovno eksportira u  arapske zemlje, gdje se pod nazivom ''Al Nassama'' (morski povjetarac) prodaje u zračnim lukama i specijaliziranim dućanima. Devino je mlijeko bogato vitaminom C i mineralima te ima smanjen udio masnoće, zbog čega je na Bliskom istoku posebno cijenjeno.

Tvrtka ''Manner'' poznata je već otprije po svojim bio-čokoladama od ovčjeg i kozjeg mlijeka koje se mogu nabaviti u susjednim državama.