Crna čokolada poništava posljedice pušenja

Dobra vijest za pušače i slodokusce - čokolada je blagotvorna za  krvne žile i sprečava njihovo otvrdnjavanje, što izaziva uživanje u nikotinu.

Doduše, riječ je crnoj, bitter, gorkoj čokoladi sa 70 i više posto kakaovca i količini od tek nekoliko kockica dnevno. Na švicarskom University Hospital znanstvenici su usporedili efekte koje na zdravlje imaju svijetla mliječna čokolada i tamna te pratili krvnu sliku 20 muškaraca pušača.

Pratili su stanje njihovih krvnih žila tijekom 24 sata i nakon pregleda ultrazvukom ustanovili kako im je crna čokolada značajno poboljšala protok krvi kroz arterije. Nekoliko kockica crne slastice "držalo" je čak osam sati!

Onima koji su jeli svijetlu čokoladu stanje u arterijama nije se promijenilo. Inače, crna čokolada bogata je oksidansima i stoji uz bok crnom vinu, zelenom čaju i šumskom voću.