GFK: Hrvatska kućanstva povećala kupnju instant kave za 60 posto

U posljednjih pet godina broj hrvatskih kućanstava koja kupuju premium instant kave povećao se za 60 posto te su kućanstva u 2011. potrošili 74 posto više novca nego u 2007., pokazalo je istraživanje GfK Centra za istraživanje tržišta.

Projekcije sugeriraju da će do kraja 2015. svako treće kućanstvo kupovati premium instant kave, te da će u 2015. samo na njihovu konzumaciju u kućanstvu potrošiti više od 50 milijuna kuna, pokazuje istraživanje GfK Consumer Panel ili Panel kućanstava.

GfK navodi kako u vremenu kada maloprodaja, osobna potrošnja i kupovna moć padaju ili stagniraju, postoje premium (lat. praemium, nagrada) proizvodi koji prkose recesiji i rastu na račun mainstream brandova.

"Premiumizacija je trend blisko povezan s lansiranjima inovacija na FMCG tržištu na kojem potrošači kontinuirano traže nove (i bolje) proizvode, nove usluge i nova iskustva. Proces premiumizacije odvija se istovremeno s procesom jačanja trgovačkih marki, ali nije karakterističan za sve kategorije hrane i pića", napominje GfK. (Hina)