Ljuti čobanac

Kuhajte svakodnevno ukusna jela jednostavne priprema i oduševite svoje nepce fantastičnim okusom.

Sastojci: 400 g svinjetine, 300 g krumpira, 1 žličica škrobnog brašna, 2 češnja češnjaka, 50 ml vina, 50 ml ulja, 1 teglica feferona, 1 lovorov list, 200 ml pasirane rajčice, 1 žličica crvene paprike u prahu, 150 g luka, 200 g teletine, 200 g junetine, 1 žlica vegete

Priprema: Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, posudu malo maknite s vatre i umiješajte crvenu papriku u prahu te odmah zalijte s 100 ml tople vode. Dodajte meso narezano na kocke, lovorov list, feferon, pasiranu rajčicu, nasjeckani češnjak i vegetu. Lagano promiješajte i pirjajte podlijevajući vodom. Vode u posudi mora biti toliko da pokrije meso. Kad meso skoro omekša, dodajte krumpir narezan na kocke i zajedno kuhajte još oko 15 minuta. Na kraju umiješajte vino i škrobno brašno koje ste prethodno razmutili s malo vode.