Lubenica liječi, ali i osigurava savršenu liniju

Ne postoji voće koje više asocira na ljeto od hrskave, sočne lubenice. Iako će nešto mlađim generacijama možda prvo na pamet pasti takozvana 'pijana lubenica', dobrobiti koje ovo od davnina cijenjeno voće nudi dobro će doći apsolutno svima. Naime, osim što u sto grama lubenica sadrži samo 30 kalorija, bogata je vitaminima C, A, B6, B1, magnezijem i kalijem te likopenom.

- Lubenica je podrijetlom iz Afrike, a kultivirana u Egiptu gdje su je toliko cijenili da su ju stavljali u grobnice egipatskih kraljeva. - kaže diplomirana nutricionistica Mirna Trumbetaš te objašnjava kako je upravo zbog likopena lubenicu korisno što ćešće konzumirati.

- Likopen je pigment koji daje crveno rozu boju lubenici i snažan je antioksidans koji štiti stanične strukture od napada slobodnih radikala, ujedno štiti srce, te sprečava aterosklerozu, infarkt i moždani udar. Što je veća razina likopena u organizmu manji je rizik od bolesti srca i krvožilnog sustava.

Lubenica dakle pruža snažnu antioksidativnu zaštitu, jer antioksidansi iz lubenice neutraliziraju štetne slobodne radikale. Slobodni radikalni naime mogu tijelu nanijeti popriličnu štetu, jer mogu pogoršati upale, pa čak i nakupljanjem kolesterola dovesti do srčanog udara. No, samo jedna šalica lubenice osigurava 24 posto dnevnih potreba organizma za vitaminima C i A koji također smanjuju rizik od bolesti srca dok minerali magnezij i kalij koje sadrži uravnotežuje krvni tlak.

Ne smije se zaboraviti niti na dobrobiti vitamina B6 koji nas rješava umora i slabosti, slabokrvnosti i kožnih poremećaja poput ekcema i seboreje kao i B1 koji sudjeluje u proizvodnji energije. - dodaje Trumbetaš, no ističe kako 'jedino što se mora napomenuti je da lubenica ima visok glikemijski indeks, koji potiče nagli skok šećera (glukoze) u krvi.'

Ono pak što će oduševiti sve koji prije svega paze na liniju je činjenica da ova fantastična voćka pomaže u održavanju zdrave tjelesne mase, s obzirom da je puna hranjivih tvari, a sadrži malo kalorija. Lubenica je dakle definitivno, jedna od onih stvari od kojih se ne treba suzdržavati.