AUTOR: Renata Cisar
FOTO: Milan Laktović


FESTIVAL ´BISER MORA´

12. TRAVNJA 2010. 17:50h

Lupinova seksi kuharica kuhala u gaćicama

Tekst

Kako on nigdje ne ide bez atraktivnih djevojaka, tako je i ovoga puta Lupino bio u društvu tamnokose ljepotice iz Splita.

Naš proslavljeni fotograf Stephan Lupino imao je vlastiti fotosession u sklopu čuvenog međunarodnog kulinarskog festivala pod nazivom 'Biser mora', koji je tijekom vikenda održan na otoku Braču.

Kako on nigdje ne ide bez atraktivnih djevojaka, tako je i ovoga puta Lupino bio u društvu tamnokose ljepotice Valentine, karatašice iz Splita.

- Možda će ona biti moja nova muza, tko zna - kazao nam je Stephan Lupino misleći na lijepu Splićanku koja mu je pravila društvo na Braču.

Gastro tura na Braču

Posljednjeg dana kulinarskog festivala 'Biser mora' u Supetru, Turistička zajednica Grada Supetra za novinare, VIP goste i prijatelje, organizirala je i gastro turu, odnosno, posjet najboljim restoranima sjevernog djela Brača.

Milan Laktović-.--.-Lijepa Valentina dolazi iz Splita, a na Braču je pokazala svoje kulinarsko umijeće
Lijepa Valentina dolazi iz Splita, a na Braču je pokazala svoje kulinarsko umijeće
Photo Milan Laktović  
Cilj ove prezentacije, koja je potrajala četiri sata, je predstavljanje gastronomske i kulturne ponude otoka Brača, s posebnim naglaskom na bračke gastronomske dijamante; bračku juhu od janjetine, vitalac i tortu Hrapaćušu.

Osim gastronomske prezentacije, želja je TZG Supetra sudionicima gastro ture bila predstaviti kulturu i povijest otoka Brača, i stoga je u program ove ture uvršten i posjet muzeju otoka Brača u Škripu.

Gastro tura je zamišljena kao predstavljanje bračke gastronomske ponude u pet slijedova – predjela i domaći aperitivi na seoskom – obiteljskom domaćinstvu 'Ranjak' iznad Supetra, bračka janjeća juha, juha od pomidora s varenikom i vitalac u konobi 'Kopačina' u Donjem Humcu, lagana marenda koju priprema Agrobrač d.o.o. u predvorju Muzeja otoka Brača u Škripu, bijeli i crni rižot u konobi 'Kod Tonča' u Splitskoj te desert u konobi 'Toni' u Dolu, koji za sudionike priprema legendarnu dolsku tortu 'Hrapaćušu', bračku rožatu i hrostule, uz neizbježni prošek - kazao nam je Ive Cvitanić, direktor Turističke zajednice Supetar.

Po prvi put zlato je osvojila žena

Na Gastro turi bilo je oko 140 novinara, kuhara i gostiju 'Bisera Mora'. Cijela prezentacija je trajala oko četiri sata, a ni loše vrijeme nije moglo pokvariti izvanrednu spizu i dobro raspoloženje sudionika.

Posljedni dan 'Bisera Mora', dok su gosti išli na Gastro turu, 10 kuhara finalista natjecalo se za Kup 'Bisera Mora'. Toga dana, za razliku od prethodnih, nije bilo 'zadane teme' već su kuhari dobili tvz. 'Black Box' odnosno zatvorenu kutiju s namirnicama, kojoj nisu znali sadržaj i po vlastitoj volji od toga pripremali predjelo, glavno jelo i desert, i sve to u zadanom vremenu.

Zlato je osvojila Edina Šabić iz Slovenije, a zanimljivo je da je ovo prvi put u pet godina održavanja 'Bisera Mora' da je zlato osvojila jedna žena.

Srebro je osvojio Karel Matyaž iz Češke, a broncu su između sebe podijelili Branko Podmenik iz Slovenije i Frane Šerka iz Hrvatske.