Magična dijeta? Promjena životnih navika

Pogrešno je početi razmišljati o mršavljenju mjesec dana prije ljeta jer tada nećemo postići dobre rezultate, a možemo narušiti zdravlje.

Već smo jednom nogom zakoračili u ljeto, a nismo zadovoljni izgledom. Taman bi nam dobro došlo još dva ili tri tjedna za usavršiti svoju liniju. Zato listamo časopise, osluškujemo okolinu, ispitujemo prijateljice o nekim trikovima ili nekoj novoj dijeti. Moramo biti svjesni da ne postoji zdrava dijeta. Ukoliko želite zdravo mršavjeti, onda treba promijeniti i način života. Više obroka po malo, najbolje pet do šest, a koji se sastoje od povrća, žitarica, voća i mesa. Nije nikako dobro jesti jedan ili dva obroka jer se izgladnjivanjem gubi mišićna masa i uništava metabolizam, točnije, usporava ga se.

- Najrealnije je očekivati da žene mjesečno izgube tri kilograma, dok muškarci četiri do pet kilograma. Jer ukoliko se brže gube kilogrami, to znači da ste izgubili mišićnu masu i vodu, što zapravo ne bi htjeli - kazala nam je Suzana Tomašević, dipl.nutricionist.

Dobri ugljikohidrati su oni koji su integralni, poput integralne riže, kruha, zobi čak i basmati riža. Svakako treba izbjegavati bijelo brašno i proizvode od njih. Također, treba izbjegavati pekarske proizvode poput krafni ili nečeg što je punjeno, jer oni sadrže skrivene masnoće

Sandra Tomašević, dipl. nutricionist

Mnogi rade plan prehrane, ali većinom se brzo odustane od toga, jer možda taj dan nisu raspoloženi za to što piše na jelovniku ili im je predugo čekati da se napravi. Takvim ponašanjem dolazimo do mogućeg odustajanja od cilja, jer nam je naprimjer, lakše nazvati dostavu ili ''skoknuti'' u pekaru po punjeni kroasan.

- Više ne radim jelovnike. Nakon nekoliko dana ljudi odustanu od toga jer postanu gladni. Ubacujem u obroke dva proteinska shakea i za dva međuobroka preporučujem voće - savjetuje nutricionistkinja Tomašević.       

Kod svake dijete bitno je da je dnevni unos 1200 kalorija jer sve ispod toga je izgladnjivanje. No, kada smo gladni, onda smo slabi i mrzovoljniji, što znači da ne možemo obavljati dnevne obaveze s lakoćom. Svakako, zapamtite da je najbolje gubiti tek pola do jednog kilograma tjedno jer su tada najmanje šanse da ih se vrati.

- Ne postoji formula po kojoj se može izračunati potreban unos kalorija. Trebaju se obaviti neka mjerenja za svaku osobu posebno. Izračunava se postotak masnog tkiva i potkožnog masnog tkiva. Zatim se gleda visina, spol, godine i pomoću tih rezultata se dobiju rezultat pomoću kojeg se određuju ostali parametri - dodaje Tomašević.

Važno je kretanje, bavljenjem nekim sportom. Jer brzim dijetama gubi se dosta mišićne mase, zato ljudi koji na takav način postanu mršavi mogu imati i puno celulita. Stoga, tijekom dijete je najvažnija fizička aktivnost, bilo da se radi o trčanju, vožnji biciklom, teretani ili samo hodanju. Time održavamo svoje mišiće i gubimo kalorije na zdrav način. Još jedan od bitnih elemenata jest savjetovanje s liječnikom i nutricionistom. 

Prvi korak koji se često čini jest izbacivanje kruha jer su to ugljikohidrati. Istina jest da su ugljikohidrati loši, ali ne i svi. Ipak, izbalansirani omjer zasniva se na 40 posto ugljikohidrata, 40 posto proteina i 20 posto zdravih masnoća. Ugljikohidrate koje treba izbjegavati su šećer, kolači, voćni sokovi i bijelo brašno.

- Dobri ugljikohidrati su oni koji su integralni, poput integralne riže, kruha, zobi čak i basmati riža. Svakako treba izbjegavati bijelo brašno i proizvode od njih. Također, treba izbjegavati pekarske proizvode poput krafni ili nečeg što je punjeno, jer oni sadrže skrivene masnoće - objašnjava dalje Tomašević.

Pogrešno je misliti kako se i masnoće trebaju eliminirati. Tijelu su potrebne masne omega-3 kiseline. Te masne kiseline najviše se nalaze u ribi. Osim ribe, dobre masnoće su one koje se nalaze u maslacu od kikirikija, maslinovom ulju ili bučinom ulju.

Osim što riba sadrži dobre masnoće, ona je i dobar izvor proteina. Osim ribe, proteine sadrže piletina, puretina, bjelanjci, sirutka i soja. Preporuka je da zaposlene osobe koje u velikoj mjeri nemaju vremena za redovitu i zdravu prehranu, konzumiraju proteinske shakove.

Većina zaposlenih nema vremena za jelo, stoga se većinom odluče za neki pekarski proizvod koji sadrži samo masnoće i ugljikohidrate, možda u maloj mjeri proteine. Shakovi sadrže i dobar omjer vitamina, no ne bi bilo na odmet dodatno konzumirati vitaminske kompresije, točnije tablete i šumeće tablete.