FOTO: Arhiv
Pogledaj dalje Pogledaj dalje Pogledaj dalje Pogledaj dalje Pogledaj dalje Pogledaj dalje Pogledaj dalje Pogledaj dalje Pogledaj dalje

DANAS KUHAJTE

30. SIJEčNJA 2010. 10:25h

Pileći kebab na ražnjićima

Tekst

Isprobajte ovaj ukusan recept za pileći kebab. Najbolje od svega, ne treba vam roštilj da biste ga spravili.

Sastojci: 500 g pilećih fileta, 100 g luka, 300 g svježe crvene paprike,

Marinada: 200 ml jogurta, 1 žličica soli, papar, 1 žličica vegete, ½ žličice kumina, 4 žlice ulja, 1 žlica octa, 0,5 g šafrana

Priprema: U posudi pomiješajte jogurt, sol, papar, vegetu, kumin, ulje i ocat. Šafran rastopite u malo vode i dodajte ga u mješavinu. Pileća prsa narežite na kockice i stavite u pripremljenu marinadu. Ostavite da odstoji minimalno dva sata. Za to vrijeme narežite luk i crvenu papriku. Na štapiće za ražnjiće stavite naizmjenično piletinu, papriku, zatim opet piletinu i luk sve dok štapići ne budu puni. Pecite ih natavi s malo ulja.