METABOLIZAM

11. SRPNJA 2007. 11:44h

Probudite uspavani metabolizam

Tekst

Puno ljudi ima problema sa sporim metabolizmom i nakupljanjem masnog tkiva. Pročitajte nekoliko načina kako ga ubrzati.

Metabolizam je izmjena tvari i energije u organizmu, odnosno brzina kojom tijelo stvara energiju iz hrane i kojom troši kalorije. Brzina metabolizma je ono što čini da neki ljudi lako mršave, dok se drugi pate i na njima se vidi svaki kikiriki kojega su pojeli. Zbog toga osobe koje žele poboljšati kvalitetu svog života ili žele ljepše izgledati trebaju probuditi i ubrzati svoj metabolizam. Na brzinu izmjene tvari u organizmu utječe nekoliko faktora – godine, spol, psiha, prehrana, opće zdravstveno stanje i stupanj tjelesne aktivnosti. Srećom, metabolizam se može ubrzati na nekoliko načina.

Prehrambene navike

Pravilne prehrambene navike su ključne za brži metabolizam. Umjesto 3 obilna obroka na dan, trebalo bi jesti 5 ili 6 puta u manjim količinama. Na taj način je organizam cijeli dan opskrbljen energijom, a tijelo kalorije odmah troši umjesto da ih čuva i taloži, dok je gladovanje strogo zabranjeno. Čim se u tijelo unosi manje od 1000 kcal na dan ono pokreće alarm gladovanja i smanjuje potrošnju energije, metabolizam se drastično usporava. U takvom stanju tijelo počne trošiti mišićnu masu, a čuva masno tkivo. Najvažnije od svega je ne preskakati doručak, kako bi se organizam pokrenuo odmah ujutro.

Proteini i vlakna

Manjak proteina u tijelu smanjuje mišiće u tijelu. Preporučljivo je dnevno pojesti gram i pol proteina na kilogram težine. Dovoljan unos prehrambenih vlakana pomaže zadržati optimalnu razinu inzulina u krvi čime se ubrzava metabolizam i tijelo opskrbljuje energijom. Voće, mahunarke, pšenični proizvodi, cjelovite žitarice, lisnato povrće obiluju vlaknima. Začinjena hrana gotovo trenutno ubrzava metabolizam. Čili papričice ubrzaju metabolizam za 50% i djeluju i 3 sata nakon njihove konzumacije.

Tjelesna aktivnost

Redovitom tjelesnom aktivnošću masno se tkivo može zamijeniti mišićima. Mišićno tkivo troši i do 90% više kalorija od masnih stanica. Mišićna se masa može povećati dizanjem utega, redovitim šetnjama, vježbama s opterećenjem. Mali pomaci u aktivnosti mogu učiniti puno u buđenju uspavanog metabolizma. Šetnja, redovitije obavljanje kućanskih poslova čišćenja i pospremanja, uspinjanje uz stube male su stvari koje svakodnevno možete učiniti za sebe.

Toplina

Istraživanja su pokazala kako toplina također utječe na metabolizam i da ga ubrzava za čak 20%. Stoga, ukoliko nemate zdravstvenih problema koji vam to zabranjuju možete tu i tamo posjetiti i saunu.

Voda, san i stres

Zeleni čaj osim što je bogat antioksidantima ubrzava metabolizam više čak i od kave. Za zdrav organizam i brz metabolizam važno je unositi puno tekućine u tijelo. Ona omogućava bolji rad bubrega čime se i omogućava jetri da lakše preradi zalihe masnoća. San je važan za ljepotu i za energiju koja nam je potrebna kako bismo ostali aktivni. Manjak sna dovodi do netolerancije na glukozu pa nam se češće javlja osjećaj gladi, a metabolizam se istovremeno usporava. Manjak sna smanjuje razinu energije te nas stalno prati osjećaj umora te ne možemo obavljati svoje dnevne aktivnosti. Stres djeluje negativno na puno toga, a posebno i na metabolizam, jer  potiče lučenje kortisola, steroida koji usporava metabolizam.