TEKST: A.Z.



ZAČINSKO BILJE

25. SVIBNJA 2008. 13:25h

Ružmarin smanjuje kancerogenost mesa s roštilja

Ružmarin, začinsko bilje
Najnovije iz rubrike Osotjić: Javne zdravstvene akcije mogu utvrditi dijagnozu raka u ranoj fazi Jedite ribu, piletinu i orašaste plodove i spriječite razvoj Alzheimera Zdrav doručak može smanjiti rizik obolijevanja od dijabetesa tipa 2 Slabije ćete pamtiti ako jedete previše `slatkog` Djeca koja piju vodu razvijaju zdravije prehrambene navike
Vezani članci Croatia airlines želi obogatiti ponudu hrane i pića u zrakoplovimaKoncert za život: U sjećanje na Anu Rukavinu zapjevat će i Željko BebekKatarina Auguštin iz Huma na Sutli čuda radi od ljekovitog bilja
Teme
Ružmarin smanjuje kancerogenost mesa roštilja

Tekst

Razina štetnih sastojaka koji nastaju prilikom pripreme mesa dodavanjem začinskog bilja se može smanjiti za čak 30-100%.

Ružmarin se mesu najčešće dodaje zbog arome, ali sada postoji još jedan razlog za to. Naime, znanstvenici su otkrili da dodavanje začinskog bilja uz meso smanjuje vjerojatnost nastanka raka, piše Daily Mail.

-.--.-
Bilje uz hamburger ili odrezak s roštilja uspješno "razbija" potencijalne kancerogene sastojke koji se stvaraju prilikom pripreme mesa.

Razina štetnih sastojaka dodavanjem začinskog bilja može se smanjiti za čak 30-100% zbog visokog antioksidativnog djelovanja.

Ružmarin pripada grupi bilja i začina koja je bogata antioksidantima. Uz njega, to su još i bosiljak, metvica, kadulja, origano, mažuran i majčina dušica.


  • 1/5
  • Najčitanije
  • Copyright © 2012 Kontineo oglašavanje d.o.o.
  • Sva prava pridržana.