PRVI OD TRI
5. LISTOPADA 2009. 14:20h
Oz Clarke: Hrvatska je u vinarstvu spoj tradicije i modernog
Smart food - koncept zdrave prehrane kji prati izmjenu godišnjih doba
Sirevi splitske mljekare Mils osvojili prestižne nagrade
U Poreču otvorena 19. Vinistra: Ministar Jakovina pohvalio napore vinara
Otvorena Vinistra u Poreču
Tekst
Na prvom tečaju Stéphan Macchi, kuhar i zaljubljenik u sireve, predstavio je mogućnosti kreativne upotrebe sira u kulinarstvu.
Prvi kulinarski tečaj Stéphana Macchija pod nazivom 'Gospodin sir u Vašoj kuhinji', u organizaciji Dukata i Wine&Gastro Academyja, održan je u zagrebačkom Kaptol Centru. Riječ je o prvom od tri tečaja, na kojima će vrsni kuhar francuskih korijena, Stéphan Macchi, poučiti zantiželjne kulinarskim vještinama.
![]() |
Iako je Macchi pripremao jela profinjenog izgleda i okusa sa sirom u glavnoj ulozi, polaznici su ih s lakoćom usvajali, a naučili su ponešto i o sljubljivanju tih jela s vinima.
Stignete na još dva tečaja
Polaznici tečaja imali su priliku kušati kako su se vrhunski sirevi Président Camembert i kozji sir te Societeov Roquefort savršeno uklopili u Stéphanova jela, koja sada s lakoćom mogu pripremati i u vlastitom domu.
Inače, ovi tečajevi kuhanja jedan su u nizu projekata koje Dukat provodi s ciljem promicanja kulture konzumacije i uživanja u sirevima. Ukoliko ste propustili prvu radionicu, još stignete na druge dvije koje će se održati 9. i 26. listopada u zagrebačkom Wine&Gastro Academyju od 18 do 21 sat. Tečajevi su besplatni, a prijaviti se može na broj telefona 01 4667 579.
Dnevni horoskop za 24. svibnja 2012.
FOTO: Ester Berišić nova je Kraljica Hrvatske
Snimljena milenijska fotografija SOS Dječjeg sela Hrvatska
FOTO: Modna izložba Loredane Bahorić oduševila posjetitelje Noir Festa
Više od 70 posto Hrvata smatra da su pogriješili u izboru obrazovanja
Dnevni horoskop za 23. svibnja 2012.
Dnevni horoskop za 22. svibnja 2012.
Dnevni horoskop za 20. svibanj 2012.
Tilda Swinton pozirala za modni transseksualni časopis Candy
Dnevni horoskop za 16. svibnja 2012.
Jedite ribu, piletinu i orašaste plodove i spriječite razvoj Alzheimera
Kineski milijunaši preko oglasa traže žene
Osotjić: Javne zdravstvene akcije mogu utvrditi dijagnozu raka u ranoj fazi
Slovenka zatražila socijalnu pomoć pa 'otkrila' da ima 16 milijuna eura
Dnevni horoskop za 26. svibnja 2012.
FOTO: Modna izložba Loredane Bahorić oduševila posjetitelje Noir Festa
Snimljena milenijska fotografija SOS Dječjeg sela Hrvatska
ZANIMLJIVOSTI
HOROSKOP
ZDRAVLJE