16. LIPNJA 2013. 11:30h

Svjetski pasta show: talijanski kuhar pobijedio s jeftinim receptom

Tjestenina

Foto

Život
0

Tekst

Giorgio Nava, talijanski kuhar koji radi u Južnoafričkoj Republici, pobijedio je u subotu na Svjetskom prvenstvu u spravljanju jela od tjestenine u talijanskoj Parmi s jeftinim receptom koji je, kako je rekao, u skladu s dubokom ekonomskom krizom u Italiji.
Nava, koji je već dobio priznanja za svoj rad u restoranima "95 Keerom" i "Carne SA" u Cape Townu, osvojio je publiku i žiri tjesteninom cavatelli (tjestenina školjkice) s brokulom i origanom.

"Glavna je bila jednostavnost. Predstavio sam recept koji je jako jeftin, ali i jako ukusan", rekao je Nava za Reuters nakon pobjede.

"Drugi su se natjecali sa skupim receptima na bazi ribe, ali u ovom trenutku, s obzirom na ekonomsku situaciju u Italiji, nije se činilo prigodnim da se predstavljaju ekstravagantna jela", kazao je Nava.

(Hina)