FOTO: www.wikipedia.org


DANAS KUHAJTE

2. VELJAčE 2010. 07:16h

Tjestenina Carbonara

Najnovije iz rubrike Oz Clarke: Hrvatska je u vinarstvu spoj tradicije i modernog Smart food - koncept zdrave prehrane kji prati izmjenu godišnjih doba Sirevi splitske mljekare Mils osvojili prestižne nagrade U Poreču otvorena 19. Vinistra: Ministar Jakovina pohvalio napore vinara Otvorena Vinistra u Poreču
Vezani članci Gastroblogeri i u Hrvatskoj dobivaju status zvijezdaMeksički užitakVaraždinska gozba
Teme
danas kuhajte recept carbonara špageti tjestenina parmezan panceta

Tekst

Skuhajte ukusnu tjesteninu za tren oka. Recept za pripremu je iznimno jednostavan, a okus fenomenalan.

Sastojci: 400 g tjestenine, 20 g maslaca, 50 g pancete, 400 ml mlijeka, 200 ml vrhnja za kuhanje, 1 žumanjak

Priprema: Popecite pancetu koju ste prethodno narezali na kockice na maslacu. Dodajte mješavinu mlijeka i luka te pustite da zakuha. Smanjite vatru te kuhajte umak na laganoj vatri tri minute. Dodajte žumanjak konstantno mješajući kako se ne bi skuhao u komadićima. Poklopite i pustite da se umak ohladi. Do tada skuhajte špagete i ocijedite ih. Poslužite toplo posuto s parmezanom.

 


  • 1/5
  • Najčitanije
  • Copyright © 2012 Kontineo oglašavanje d.o.o.
  • Sva prava pridržana.