Tjestenina Carbonara

Najnovije iz rubrike

Ne znate kuhati? Nema problema, (na)učit ćete s nama

Da biste znali što stvarno jedete ili pijete, trebate čitati - deklaracije!

McDonald's izbacio kemikaliju, tvrde da to nije zbog Golog kuhara

Čak 81 posto Hrvata svakodnevno konzumira kruh

Gastroblogeri i u Hrvatskoj dobivaju status zvijezda

Teme
danas kuhajte recept carbonara špageti tjestenina parmezan panceta

Tekst

Skuhajte ukusnu tjesteninu za tren oka. Recept za pripremu je iznimno jednostavan, a okus fenomenalan.

Sastojci: 400 g tjestenine, 20 g maslaca, 50 g pancete, 400 ml mlijeka, 200 ml vrhnja za kuhanje, 1 žumanjak

Priprema: Popecite pancetu koju ste prethodno narezali na kockice na maslacu. Dodajte mješavinu mlijeka i luka te pustite da zakuha. Smanjite vatru te kuhajte umak na laganoj vatri tri minute. Dodajte žumanjak konstantno mješajući kako se ne bi skuhao u komadićima. Poklopite i pustite da se umak ohladi. Do tada skuhajte špagete i ocijedite ih. Poslužite toplo posuto s parmezanom.