Ukusne namirnice koje usporavaju starenje

Prehrana je samo dio slagalice koja utječe na naše zdravlje i način na koji starimo, ali izrazito bitan dio, stoga trebamo jesti pametno.

Nitko ne želi ostarjeti, ipak to je proces kojem još uvijek ne možemo pobjeći. Međutim, ono što jedemo može usporiti proces starenja, ali i umanjiti negativne posljedice starenja kao što su bolesti, problemi s pamćenjem, krhkost kostiju…

Borba protiv slobodnih radikala

Jedna od namirnica koja može pomoći kod ljepšeg starenja svakako su borovnice. One su bogate antioksidantima i vitaminom C zbog čega služe kao pravi čistači slobodnih radikala koji se nalaze u našem organizmu.

Tijekom godina, oštećenja stanica koje uzrokuju slobodni radikali mogu uzrokovati brojne bolesti. Vitamin C važan je jer potiče prirodnu proizvodnju kolagena, prirodnog "građevnog materijala" koji se nalazi u kostima i koži.

Na vrh top ljestvica anti-age namirnica nutricionisti uvijek stavljaju i mrkvu. Ona sadrži snažni antioksidant beta-karoten za koji su mnoge studije dokazale kako pomaže kod sprječavanja, ali i metastaza pojedinih karcinoma, posebno raka grlića maternice i karcinoma pluća.

Isto tako, uvrštavanjem mrkve u redovitu prehranu čuvamo srce i čitav krvožilni sustav. Nedavno je provedena studija koja je dokazala kako osobe koje konzumiraju najmanje pet mrkvi tjedno imaju čak dvije trećine manju vjerojatnost od moždanog udara.

Produljite život crvenim vinom

Proučavanjem tajni zdravlja i lijepog izgleda koja je uočena kod osoba koje žive u mediteranskom području, otkrivena je još jedna svima dostupna, super-zdrava namirnica. Radi se o crvenom

grožđu. Ono je također bogato antioksidantima, a eksperimenti na laboratorijskim životinjama pokazali su da crveno grožđe uistinu produljuje životni vijek. Upravo zbog toga nutricionisti preporučuju sok od grožđa ili crveno vino, ali u ograničenim količinama. Preporučena doza je čaša vina poslije večere.

Soja se također nalazi pri vrhu namirnica koji će vam preporučiti svaki nutricionist. Ona je bogata flavonoidima koji čuvaju naš organizam od nekoliko tipova karcinoma, uključujući i one koji su povezani s procesom starenja kao što su rak dojki i prostate. Upravo zbog toga liječnici i stručnjaci za zdravu prehranu preporučuju mlijeko i mliječne proizvode zamijeniti onima od soje.

Crna čokolada također je bogata flavonoidima. Ona se osobito preporuča osobama koje pate od visokog krvnog tlaka, a također je dokazano kako pomaže kod poboljšanja imunološkog sustava, zdravlja kardiovaskularnog sustava i umanjuje vjerojatnost nastanka artritisa. Međutim, kod čokolade je, kao i kod crvenog vina, potrebno "kontrolirano doziranje" jer osim za zdravlje pozitivnih sastojaka, ona sadrži i veliku količinu šećera te štetnih masti.

Lješnjacima protiv zaboravljanja

Lješnjaci, orasi, bademi, sjemenke bundeve, suncokreta i lana obiluju omega 3 masnim kiselinama koje su broj jedan kad je u pitanju zdravlje srca, ali i održavanja moždanih funkcija. Zbog toga ih trebamo uvrstiti u prehranu ne želimo li imati problema s pamćenjem, ali i smanjiti vjerojatnost

oboljenja od Alzheimerove bolesti. Osim orašastih plodova, omega 3 masnim kiselinama obiluje i riblje meso.

Naravno, mala je vjerojatnost da će ijedna "namjenska prehrana" proći bez kralja svih čajeva – zelenog čaja. On ima veliku ulogu u detoksikaciji organizma zbog čega blagotvorno djeluje na rad jetre.

Isto tako čuva nas od srčanih bolesti, karcinoma, smanjuje kolesterol, a također je dokazano i kako se bori protiv bakterija koje uzrokuju karijes.