Uz veganski kulen obilježen Svjetski dan bez mesa

Kroz veganske degustacije, recepte i edukativne materijale u osam hrvatskih gradova obilježen je Svjetski dan bez mesa.

I ove godine u Hrvatskoj obilježen je Svjetski dan bez mesa i to u Čakovcu, Karlovcu, Koprivnici, Osijeku, Rijeci, Slavonskom Brodu, Sisku i Zagrebu. Udruge Prijatelji životinja i Glas životinja građanima su na svojim štandovima kroz veganske degustacije, recepte i edukativne materijale predstavili bogatstvo bezmesne prehrane.

Udruga Prijatelji životinja održala je 20. ožujka u 12 sati na zagrebačkom Trgu kralja Tomislava informativni štand, gdje je priredila degustaciju zdravih i ukusnih bezmesnih proizvodi i jela poput vege salama i kobasica, tofua, seitana, umaka od povrća, biljnih mlijeka, a degustiran je i veganski kulen.

Ponovno rođenje i obnova prirode

Svi prijatelji životinja mogli su uživati u ponudi na Svjetski dan bez mesa

Svjetski dan bez mesa (Meatout) pokrenut od organizacije FARM – Farm Animal Rights Movement obilježava se 20. ožujka još od 1985. godine diljem svijeta na prvi dan proljeća, a simbolizira ponovno rođenje i obnovu prirode, kako bi potrošačima pomogao u razvitku zdravije te etički i ekološki prihvatljivije prehrane zasnovane na povrću, voću, mahunarkama i žitaricama.

Traženje zdravih bezmesnih proizvoda građanima olakšava europska V-oznaka koja je već godinu dana prisutna u Hrvatskoj, a koju je do sada dobilo pet hrvatskih tvrtki.

Kako bi građane bolje upoznali s V-oznakom povodom Svjetskog dana bez mesa postavljeni su jumbo plakati u šest hrvatskih gradova (Osijeku, Puli, Rijeci, Splitu, Zadru i Zagrebu).

Zdravstveno i ekološki prihvatljivija prehrana

Prehrana koja se bazira na namirnicama biljnoga podrijetla sve je više prepoznatljiva kao zdravstveno i ekološki prihvatljivija. Raste broj građana koji se odlučuju na vegetarijansku prehranu kako bi se zaštitili od bolesti od kojih sve više obolijevaju građani zapadnih zemalja kao što su bolesti srca i krvnih žila, dijabetes, pretilost i rak. Istraživanja su pokazala da vegetarijanci imaju 20% nižu stopu smrtnosti svih oboljenja, žive duže i rjeđe obolijevaju.

U svijetu se sve više upozorava na utjecaj mesne industrije na okoliš, s posebnim naglaskom na njezin utjecaj na globalno zatopljenje. Izvještaj UN-ove Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) objavio je izvještaj prema kojem mesna industrija uzrokuje više stakleničkih plinova od ukupnog svjetskog prometa. Stoga ne čudi da predsjednik Međuvladine skupine za klimatske promjene dr. Rajendra K. Pachauri kao i Sir Paul McCartney apeliraju na pojedince da jedu manje ili ništa mesa.