VIDEO: Najnoviji hit Tajvana je slana kava

Novi okus kave s Tajvana- sol se topi i dodaje u pjenu kave, a zatim se prelije u šalicu, doda se šećer i po vrhu se pospe kakao.

Tajvanski lanac kafića u želji da drži korak sa željama svojih mušterija počeo je u kavu uz šećer dodavati i sol.

- Dodajemo sol kako bismo poboljšali okus voća isto kao i najkvalitetnijeg mesa. Sol pojačava okus hrane, izvlači najbolje iz nje. Kombinaciju soli i kave isprobala sam budući da nitko to još nije probao - rekla je Wu Yu Chin asistentica za istraživanje i razvoj u 85C Bakery Cafeu.

Sol se topi i dodaje u pjenu kave, a zatim se prelije u šalicu i po vrhu se pospe kakao. Šećer se također dodaje kako ne bi bilo preslano, a krajnji rezultat je slatko-gorka mješavina.

Gosti kafića uživaju u novom okusu kave

- Mogu osjetiti prvi sloj pjene koja je slankastog okusa. I zatim kombinaciju slatko-slanih slojeva dok ne dođem do dna šalice - rekla je 26-godišnja gošća kafića.

- Slani okus je izvanredan - rekla je 61-godišnja gošća.

Od prosinca je prodano oko 15 tisuća slane kave, a 85C Bakery Cafe razmišlja o proširenju svoje ponude u kafiće u Australiji i Šangaju.

Slanu kavu pogledajte u videu.