Nema zabrane, ali je svinjokolja sve manje

SLAVONSKI BROD - Visoke dnevne temperature odgodile su početak sezone svinjokolja u Slavoniji. Prazni hod do jednog od najvažnijih poslova obiteljskih imanja ostavio je prostor mnogima da promisle o sudbini svinjokolja ubuduće. Katastrofičari su odahnuli prošle godine kada je potvrđeno da ulazak Hrvatske u EU neće značiti i zabranu svinjokolja. Međutim nema sumnje da će se tradicionalni načina pripreme suhomesnatih proizvoda promjeniti i s novim navikama Slavonaca. Unatoč želji za očuvanjem trad...