자그레브에서 열린 Winelovers 'Street Wine Festival에서 신년의 "환영"을위한 준비 - 첫날

Vinoljupci 첫날

중요 : 일기 예보로 인해 축제는 일주일 후 5./6에서 개최됩니다. 7월!

자그레브는 적어도 2-3 새로운 발전을 위해 매년 풍부하고, 관광객의 증가와 함께, 곧 InMusic 약간의 시간, 계절 절임 아닌 시작입니다. Winelovers 'Street 클럽 방향으로 쿠 레르 체바 거리의 와인 축제 와인 애호가 메인 주최자 아이린 루치치 올해는 와인 메이커를 제공 대륙 크로아티아어 목요일 5.7 바다, 하루 나중에 주인 :. 이스트 리아, Kvarner와 달마 티아.

wineskin 사이에 좋은 스낵이 없으면 (또는 그 반대로), 춤을 추는 생생한 노래는 좋은 진동이 될 수 없습니다. OK, Beach Boysies는 잠시 동안 은퇴했지만 주요 도시 광장에서 불과 50 야드 떨어진 골목에서 분위기를 확인하십시오.
축제 일 둘 다 제품으로 낭비 될 것입니다. 극적인 서명: 단단한 치즈 Arhiva, 반 굽은 치즈 Zabreg, 가리비, 훈제 치즈 Zlatka와 가리비.

목록 (및 설명)이 거부되면서 오늘 발표합니다. 첫날, 그리고 내일 우리는 두 번째 날 일정을 계속한다. 야외 와인 축제 자그레브의 Winelovers 'Street에서.

목요일, 5.7. 대륙의 크로아티아 와인

밝은 Dvori
Winelovers 'Street, 다른 사람들과 목요일에 와이너리가 참석합니다. 밝은 안뜰 몇 세기 동안 포도주 양조의 전통을 키우는 유명한 Baranja ethno 마을 Karanac에서 온 것입니다. 포도원 이름은 헝가리 통치시기부터 시작됩니다. 빌라도 스 바밝은 빛으로 변환됩니다. 유감스럽게도 철거 되었기 때문에 마당은 없어졌지만 지하실은 그대로 유지되었습니다 (게이터) 실제로 우물이고, 유일한 기념물이다. 이정표 1846에서. 오스트리아 - 헝가리 군 대령이 명령 한 해. 터키어 시간을 통해 포도 원, 터키어 침략자를 개조 Beli 마나스에 Batina에서 갔다 전 로마의 도로, Baranja 터키 방법이라고 기억하고 중 하나입니다.
구식 지하실과 소박한 분위기와 함께 최근에 개장 한 테스팅 룸이 열렸으며 2018에서 Decanter의은을 살 수있는 와인 샵이 열렸습니다. 년 보상 포도 수확 2015 선택.
로즈 (2017), 샤르도네 (2017), 리슬링 (2017) Grasevina 프리미엄 (2017) : Kurelčevoj에서 자신의 네 개의 레이블을 시도 할 수있을 것이다.

밝은 안뜰
밝은 Dvori (페이스 북 @kusaonicasvijetlidvori로 사진)

쿠트 제보 와이너리
그리고 Kutjevo 포도주 양조장은 Decanter에서 메달을 수령했습니다 : 새로운 프리미엄 와인 막 시모 오로 열매 2016 - 그는 청동을 얻었습니다. 이 제품은 분리 된 광물질을 제공하는 색상과 녹색을 띤 노란색의 조화로운 향기가 특징 인 최고급 큐브입니다. 맛의 조화는 상쾌한 산의 조화되고 편안한 몸을 드러냅니다.
당신은 Kutjevo에 대해 알지 못합니다. 만약 당신이 뭔가를 놓친다면, 스탠드로 가십시오 : 당신은 모든 질문에 대한 답을 얻으실 것입니다 ...
MAXIMO 오로 맛 윌은 점점 그들의 최고 리슬링 (2017), MAXIMO 단맛 스파클링 와인 (2016), 피노 누아 드 고타 (2015)와 Kutjevački은 (2017)를 증가!

Kutjevo
Kutjevo (페이스 북 @Kutjevo의 사진)

Kurija Budinšćak 1869
아직도 19의 끝. 세기 미죠 Budinšćak - 세인트 야나, 와인 상인과 와인 숙련 그 기술을 많은 와인 애호가에 의해 평가 된 오랜 시간 시장, 레스토랑 소유자로 및 birtijaša이미 테이블뿐만 아니라 고품질 품종의 와인을 생산하는 놀라운 결과를 득점 신사 여전히 슬로베니아을 통해 자그레브와 카르로 바크의 서민합니다. Svetojanska 포도원에서 Japetić에서 침착 malunjskim 언덕이 너무 portugizac 번창에, 로렌스, 프란 코니아, 나라, Šipelj, 리즐링 및 무스카트 블랑. 포도 품종에서 노란 남성은 다른 품종과 함께 와인에 이름을 붙입니다. 무스카트 포도 그의 이름은 100 년 넘게 가족에 있었다. 유일한 차이점은 오늘날이 토대가된다는 것입니다. 소총 otonel, 수컷은 노란색이 아니다.
흥미롭게도 골드 졸업장을 수상한 사람은 1928입니다. 자그레브의 첫 전시회와 와인 박람회에서. 와인과 지식에 대한 그의 사랑은 자코 (Janko)의 손자 인 자손들에게 전해지고 그는 벨리 미르 (Velimir)와 믈라덴 (Mladen)의 아들들에게 계속 간다. 오늘날 와인 생산의 전통은 Ratimir와 Zvonimir Budinšćak과 계속됩니다.
1992에서. 제품 및 사진 교황청, 화가의 작품 씨 조셉 Restek의 가족의 좋은 친구로 장식 제어 기원과 라벨의 자신의 상표와 병 와인의 판매.
Winelovers '거리 축제에 Silvaner (2016), Silvaner (2015), 무스카트 Ottonel, 리즐링, Šipelj, 왕국 (2015)로 구성된 무스카트의 조화 등을 발표 할 예정이다 무스카트 포도 (2003).

쿠 리자 부딘 팍
Kurija Budinšćak (Facebook @ kurija.budinscak의 사진)

비나 쿤치치
말 그대로 크로아티아 북서부의 마지막 미터에서, Banfi에서는 슬로베니아와 국경이 마당을지나 Kunčić 가문의 집을지나 와인 저장고에 있습니다. 와이너리의 테라스에서 슬로베니아 Pomurje와 헝가리에서 전망을 볼 수 있습니다. 지속적인 투자와 개발은 좋은 품질의 와인 생산을 주도하고 있으며, 다섯 개 라벨을 우리에게 선물 할 것이다 : PUŠIPEL (2016), 노란색 무스카트 (2017), 소비뇽 (2017) Rajnjski 리즐링 (2016)와 샤르도네 (2017).
우리는 특히 이것에 관심이있다. PUŠIPEL시장에 그것의 방법을 만드는 와인 고유의 다양한 - 강한 꽃과 과일 향, 특히 녹색 사과와 함께이 부드럽고, 약간 산성 와인을 시도해야합니다.

Vina Kuncic
Vina Kunčić (페이스 북 @VinaKuncic의 사진)

와이너리 바톨로 비치
포제가 골든 밸리의 중심부에 공원 자연 공원은 그 포도원 9 하 (및 하청 업체와 협력 9 하)에 Kutjevo 포도원에 걸쳐 와이너리 Bartolović 자리 잡고 있습니다. Bartolovici는 전통과 현대 기술을 포도와 와인에 큰 관심과 사랑으로 결합하여 고품질 와인, 부러울 수있는 다양한 라벨을 생산합니다.
Winelovers '거리 축제에 팔 라벨을 맛볼 수있는 기회가됩니다 리즐링 (2017), Kaptol 리즐링 (2017), 샤르도네 (2017), 까베르네 소비뇽 (2016), 피노 누아 (2012)를 Kaptol 블랙 (2012)와 시라가 선택 수확 베리.
우리는 가장 행복하다. 캡돌 라 블랙해발 일부 400의 m의 돌 바닥에 심어 덩굴 특유 메, 쉬라 까베르네 소비뇽 블렌드 및 barrique 배럴의 쉬르 거짓말 방법 성숙은 복잡한 맛 그것에 강한 몸을 준다.

와이너리 바톨로빅
와이너리 바톨로 비치 (Facebook @ Krunoslav winery Bartolović의 사진)

와인 식초
백색 Zagorje의 중심부에, Hršak bregu - Petrač 가족의 할아버지 -에 가기 떼루아 검은 보르도 품종에. 그는 Zagorec, Petrac들이 각각 자신의 여행에 반 하루를 보내고 아주 정상 Zagorje 정원사입니다 때문에, 그들은 처음에는 작은 가족 포도원 적어도 10 헥타르를 모아 결정했을 때에지고 있었는지 알고 말한다, 자신의 고집에 포도밭과 증인 곳곳에 부드러운 언덕 , 특히 토지와 국경 그들은 너무 크지 않습니다.이 책의 저자는 세 가족 측면의 정화조가 있지만 완강 한 Zagorec은 약간의 단서를 가지고 있습니다 ...
그러나 그들은 성공합니다!
기요을 : 오늘은 전통적으로이 분야에서 재배 한 포도 나무에서 낭비 대부분의 40.000 덩굴에 대해 심어 독특한 플롯이다. 그러나 2003. 및 2004. Petrac은 국제 및 지역 대회에서 상당한 성공을 거두었 오늘이 다양한 Zabok의 영역에서,하지만 Zagorje의 전 지역에서뿐만 아니라 심는 것이 좋습니다 인 빨간색 보르도 포도 품종을 재배하기로 결정했다. Petrac는 까베르네 소비뇽과 메를로 포도 나무 22.000의 4.000 포도 나무를 심었다! 만추 그린 수확 낮은 수익률을 의미하지만, Zagorje 영토의 미래 특성이 포도 균등 완전히 익도록 열매 중요한 산을 유지 수의 품질을 보장합니다.
(가) 와인과 순간까지 유지되는 이상 200.000 리터의 현대 지하실의 가장 낮은 수준의 침묵의 노화로, 줄기와 신선한 포도에 여러 날에 담가서 부드럽게에서 포도의 분리에서 중력에 따라 자연 감소를 통해 지하실에 포도원에서 포도 여행, 그들은 시장에 대한 준비가되면. 초점은 온도 제어 발효 초등 향기의 보존에있다. 모든 와인은 블랙 반드시 젖산 발효를 통과하는 동안 담가서 부드럽게 제어 거치며 슬라 오크 볼륨 2.000 리터의 대형 배럴 및 일부에서 부분적 세 있습니다 barrique 프랑스 오크 통 (Allier).
상승 BregH 쿠베 카리스마 (2016), 리슬링 (2017), 샴페인과 샴페인 BregH 샤르도네 : Winelovers '거리 축제에 우리에게 자신의 네 개의 레이블을 가져온다.
우리는 그것에 대해 불평했다. BregH, chardonnaya에서 생산, 클래식, 샴페인 병에 끓는 방법. Degoržiran 효모에서 30 월 노화 후 적시에 수확 잘 익은 노트를 반올림 과일 향과 신선함에 매료 우아한 크림 질을, 달성한다.

와이너리 페트라
Petrač Winery (페이스 북 @PetrachWinery의 사진)

그가 소유 한 모든 포도원 유리는 항상 반쯤 찼다., 아마도 가장 짧지 만 확실히 najvinorodnija 다음 주말에 자그레브 거리가 도시의 주요 목적지가 될 것입니다! 도착 필수!